人気ブログランキング | 話題のタグを見る

fuuta

fuuta2012.exblog.jp
ブログトップ

水無月

六月も今日で終わり。書き残した日記を書いておこうと思って。
今朝のテレビで、日本茶が100年振りに世界の市場で注目されていると。
輸出に力を入れたのは、国内の緑茶の需要が減ったことが大きいそうです。
アスカさん!あなたに脱帽です。
老舗の和菓子舗に特注の上生菓子、美味しかったよ。茶花もモダンでした。
気軽に御抹茶がいただける、新しいね
お茶に親しむ習慣をここから!
水無月_d0258705_12432052.jpg

水無月_d0258705_12432323.jpg

“カジュアル御点前” ありがとう!
# by fuuta2012 | 2013-06-30 11:20

ありがとう!

犬と暮らす喜び、犬と別れる悲しみ。
何度も経験してしてきたけれど、言葉にしたら「ありがとう!」
純粋な愛に応えてあげられたのか、いつも自問します。
イヌは、ヒトに共感してくれます。私が泣くとピッタリ寄り添って慰めてくれます。「あれ👉」と指さすとその方向を見ます。これはチンパンジーにも出来ないことのようです。犬は人に寄り添う為に進化したのかもしれません。私は犬に子育てをしてもらったご恩を忘れません。ピノのこと、いつまでも忘れないよ!ありがとう!
ありがとう!_d0258705_830038.jpg

ありがとう!_d0258705_830233.jpg

孫の参観日に娘に同行。
二人とも元気そうにしていてよかった。
# by fuuta2012 | 2013-06-29 08:04

ミツロウ完成しました

プリンからマドレーヌ型に
ミツロウ完成しました_d0258705_995710.jpg

ミツロウ完成しました_d0258705_995931.jpg

大きいままでは使いにくいから、マドレーヌ型に流して固めました。
色がきれい!
ミツロウ完成しました_d0258705_910037.jpg

鍋底に残ったミツロウで、ミツロウクリームを作ってみました。
滑らかで、とても柔らかい絶品クリームができました。
貴重なミツロウの、さらに幻の日本蜜蜂のミツロウは、なかなかお目にかかれるものではありません。
左が日本蜜蜂のミツロウクリーム。
右が西洋ミツバチのミツロウクリームです。
# by fuuta2012 | 2013-06-27 09:01

ミツロウクリーム 日本✖西洋

日本蜜蜂のミツロウのカケラでミツロウクリームを作ってみました。
日本蜜蜂のミツロウは、粘りが強く折れません。西洋ミツバチのミツロウは、パキッと折れます。
ミツロウクリーム 日本✖西洋_d0258705_11223081.jpg

左側が日本蜜蜂のミツロウクリーム
右側が西洋ミツバチのミツロウクリームです。
色の美しさは、日本蜜蜂のミツロウクリームに軍配が上がりました。付け心地はどうなのでしょうか?!楽しみ!
# by fuuta2012 | 2013-06-25 11:16

ミツロウの続き

作品名プリン🍮?
ミツロウの続き_d0258705_1163349.jpg
ミツロウの続き_d0258705_1163927.jpg
日本蜜蜂の巣から取り出したミツロウをもう一度溶かして、耐熱紙コップで固めたもの。カラメルに見えるモノは沈殿した不純物です。これをカッターで切り取れば、きれいなミツロウの完成です。

# by fuuta2012 | 2013-06-25 11:01